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红茶有哪些品种红茶的种类

红茶究竟有哪一些呢?其实在我们的生活当中,会遇到各种各样关于红茶的生活方式,那么我们在选择不同的搭配方法来进行了解的过程当中,首先就应该时时刻刻自身对于我们红茶的不同种类来进行参考,这样的话才能够保证我们在选择搭配的过程当中,了解到最正确的一些方式和方法。

  红茶的搭配与红茶的性质有关

我们在选择不同的红茶进行搭配的过程当中,首先就应该时时刻刻的针对我们所需要的一些问题来进行参考,很多人都会说,在这样的一种环境当中,我们究竟应该如何去保证红茶的种类和它的搭配方法能够呈现不同的风格呢,其实在我们的生活当中你就会发现,如果是我们要将不同的红茶来进行搭配的话,首先可以用我们的蜂蜜用生姜等等的一系列产品来进行混合搭配,而据一些拥有风味的产品,首先就应该保证我们的产品性质有不同的方向。

  红茶的种类直接体现出我们的个性所在

如果要说我们在选择红茶进行品尝的过程当中,能够直接体现出我们的个性所在的话,那么今天我们就给大家讲讲,当我们在选择不同的搭配方式来进行了解的过程当中,究竟该如何去跟我们生活带了一个更好的发展机会,随着社会经济实力的不断发展,我们就可以看到由越来越多的红茶在我们生活当中,可以直接的反映出我们的性格,那么我们在选择祁门红茶的过程当中,这样的一款产品就能够给我们带来不同的生活技巧,选择这样的一款产品,就能够给我们的气质带来不一样的提升,如果说选择这一款产品,那么直接就显示在你的生活当中你是一个女强人的存在,并且保证我们就拥有各种各样的气质提升能力。

  红茶搭配种类繁多功能复杂

选择不同的产品进行搭配的过程中,我们还要懂得如何去进行一个更好的选择,其实针对于红茶的搭配种类来说,我们各种各样的需求,对于我们不同的产品来进行更好的介绍,首先就应该时时刻刻关注到我们所需要的一些产品的特色,对于我们很多的种类来说,更重要的是在于这样的一款产品的搭配上,就应该用我们所需要的一些产品特色,例如很多人会将牛奶与红茶来进行搭配,但是我们在选择不同的产品来进行搭配的过程中,你就会发现不同种类的红茶所搭配出来,产品的价格是不一样的我们在选择不同的价格来进行搭配的过程中,更应该懂得如何进行更好的品尝,这样的话才能够保证我们的生活方式能够变得越来越好,当然随着社会经济实力的不断发展,我们更应该懂得在搭配上作出更多的文章,其实还不如我们在选择发展过程当中,了解更多关于我们生活当中的一些小技巧帮助我们在选择不同的产品进行搭配的过程中,能够变得越来越可口。

  分类依据:工艺差异

红茶工艺可总结为:萎凋—揉捻—发酵—-干燥 但是,不同红茶之间的工艺也存在差异

红碎茶工艺:萎凋—-揉切—-发酵—-干燥

工夫红茶工艺:萎凋—-揉捻—-发酵—-干燥—-精制加工工艺

小种红茶工艺:萎凋—-(熏松烟)—-揉捻—-发酵—-干燥(熏松烟)—-精制加工工艺

  分类依据:红茶产地的国家

中国红茶、斯里兰卡红茶、印度红茶、肯尼亚红茶等

  分类依据:叶子大小

大叶种红茶、中叶种红茶、小叶种红茶

  分类依据:红茶产地(中国)

下面介绍的几种较有名的红茶,因的茶树品种,茶叶的生长环境存在差异,虽都为红茶,却各有各的品质特点。

  祁门红茶

主产于安徽省祁门县。用于制作祁门红茶的有褚叶树、柳叶树、栗漆树、迟牙叶、早牙种、大叶种、大柳叶树和紫芽树叶8个不同叶种的品种。茶汤汤色红亮,入口醇厚、甘滑、回味明显、叶底均匀、柔软有光泽。茶香带有自然的蜜香和花香,那似花、似果、似蜜的馥郁香气被誉称“祁门香”。

  英德红茶

产于广东省中北部的英德。干茶色泽乌润细嫩、汤色明亮红艳、滋味醇香甜润、香气浓郁纯正,有特色香气“花毫香”,香高持久。叶底红软均匀明亮。

  滇红

主产于滇西、滇南两个区域,在云南的临沧、保山一带,属于大叶种茶树品种。滇红外形肥硕紧实、汤色红艳明亮、香高味浓。叶底红嫩匀亮,均整。

  川红

四川省宜宾市生产川红。茶树多长在较高的坡上,气候温和,降雨充足,适宜茶树的生长。川红干茶色泽乌润均整秀丽、带毫,香气清爽无杂味,有独特的花果香。茶汤红且金黄,有甜润的蜜香。

  宁红

产于江西的修水、武宁、铜鼓三县。宁红味浓醇厚,茶汤红艳明亮,杯边有明显地金圈,叶底匀嫩红亮,干茶条紧细、油润匀净,香气馥郁持久。

  宜红

该红茶品种产于湖北宜昌,主要的产区在宜昌和恩施两个地区。宜红红茶的外形条索纤细紧结、条索均匀、带有明显的白毫。干茶色泽乌黑透黄,润泽度好,带有独特的蜜香。

  九曲红梅

又称九曲红、红梅茶等,产地位于杭州西湖及其周边地域。干茶条索紧结、卷曲乌润。汤色红且明亮,香气高甜有花香,滋味醇甘有花香,叶底红软。

  正山小种

“正山”指凡是武夷山中所产的茶,而武夷山附近所产的茶则称“外山”。正山小种红茶外形条索肥实,色泽乌润,茶汤汤色红浓,香气高长带松烟香,滋味醇厚,带有桂圆汤味。

  金骏眉

红茶新贵,来源于正山小种。色泽乌褐,润,略带金毫,条索匀紧重实,肥嫩。花果香馥郁,汤色金黄明亮,滋味甜鲜,回甘。叶底呈古铜色,肥嫩匀整。

  闽红

产于福建一带。茶树品种分为大茶和小茶两种。干茶外形条索均匀,色泽乌黑而重实。茶汤汤色红艳透亮、入口甘醇,茶汤稠稠有厚度。茶香四溢且有自然花香。

  湖红

可称为“湘红”。主要产于湖南省安化、邵阳、浏阳等县市。干茶隐有白毫,香气清幽,条索紧结。茶汤汤色浓烟匀称,有花枣香。

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